看到裴青冷冷地横过来一眼，年轻卫士连忙正色说道：“那妇人和家里的丫头、婆子都说正月十八起那三日，晏总旗的确是在她们家里作耍。只是为避人耳目，这对男女都没有怎么出门。我看那妇人说得大概是实话，我们问完话后几乎虚脱在炕上。我就奇了怪了，就这副胆识也敢在外面偷人？也不怕她家丈夫知道后回来锤她？” 裴青简直拿这个跳脱的手下没法，出口呵道：“查案子就查案子，用不着你多加评论，这么多话你怎么不去茶楼里说书呢？” 卫士吐了吐舌头，嘟囔道：”我这不是想到哪儿就说到哪儿吗？在外人面前咱可是军中铁汉，绝不会多说一个字的！“其余几个卫士见惯这人自吹自擂，都闷着脑袋窃笑，倒是稍减了这几日的忧急烦闷。 作为青州左卫指挥使身边的亲卫，只要敢打敢杀对敌时英勇无畏，其职位简直是打了包票升迁得最快的。像现在百户一级的军官当中，?裴青、史大川都是在魏勉身边当过卫士的，年纪轻轻就已经是六品武官了，谁人不羡慕上几分。 交代完事情后裴青回到房里时，一大碗撒着葱花，散发着香气还热气腾腾的面疙瘩放在桌子上。程焕系着一条蓝布围裙有些拘束地站在一边，笑着问道：“大人还没有吃饭吧，这会已经过了饭点，我闲着没事就给你弄了碗家乡的面，也不知道你吃不吃得惯？” 裴青解了大氅，坐在桌子边上慢慢地撬着白瓷大海碗的面疙瘩。 程焕见了笑得看不见眉眼，抄着手絮叨着家乡的吃食。绍兴人的饮食具有明显的越地特点，以“蒸、煮、焐”为其烹调特色，注重原汤原汁清油忌辣，常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，加上绍兴老酒，醇香甘甜回味无穷。 有许多不太为人熟知的绍兴小吃，那是每一个远在他乡的游子梦寐以求的回味——荷叶粉蒸肉、酱爆螺蛳、西施豆腐、元宝鱼、臭千张、虾油鸡、霉豆腐、干菜焖肉、萝卜丝饼、喉口馒头、菜沃年糕…… 在绍兴，蚕豆被称为罗汉豆，拨开之后颇像一个罗汉憨态可掬地端坐其中；当地把新鲜的豌豆也叫做“鲜蚕豆”，这是由于豌豆上市之时，刚好是蚕季。本地人讲究 “十豆过酒”，寻常酒馆的柜菜中少不了鲜罗汉豆、鲜蚕豆、带壳鲜毛豆、茴香豆、盐青豆、爆开豆、兰花豆、芽罗汉豆、笋煮豆和鸡肫豆等。 盐青豆事先不经过浸泡，煮的时候不加茴香桂皮，而是加糖和盐，皮涨而豆不涨，等冷却之后豆壳收缩起皱，豆色青绿，外有盐花，再讲究一点会加入一些甘草末，口感筋道；鸡肫豆则以黄豆为原料，加入酱料文火细煮，再加入笋干一起煮，用以提味，煮熟之后再烘至半干，口感坚韧味如鸡肫。 而面疙瘩是绍兴最常见的面食，家家户户都会做。和好的面，用小勺一点点拨到煮沸的水里，加入各种配料，最后加上一点老汤，就是最家常的滋味。绍兴的面疙瘩，颇像山西的刀削面与剔尖面，也像北方常见的拨鱼儿，面疙瘩两头尖，两端弯起犹如月牙儿，在里面加入了一些玉米面，口感更为筋道，颇有弹牙之妙。 等程焕口沫横飞地缅怀完家乡的美食时，就见裴青已经远远地挪在桌子边角上了。看见小老头不解的眼神，裴青淡定地抹了下嘴边的油渍道：“我怕您的口水溅到我的碗里，就糟蹋了这美味，也糟蹋了先生的一番拳拳盛情！” 程焕的脸红得像块抹布，倒没有了先前的拘束。没好气哼了几声，转头吩咐杂役进来将碗筷收拾了，这才步入正题。当听到前营小旗詹维将所有的罪责全部担下之后，他眉头皱得死紧，“不对，这人的话里头有蹊跷！” 裴青喝了一口热茶后道：“何止是有蹊跷之处，简直是漏洞四处。其一是问他何时何地，怎样将毒～药番木鳖放在浮春酒里的？他就避重就轻地说上一通，却不知我本来就是使诈。方知节实际上是死于金牛七，根本就不是死于番木鳖。其二问他是谁将地图交给他的，他就一口咬定是总旗晏超给他的，却又说不出来地图的具体内容。还有地图上有两处布置是晏超从军之后从未去过之地，真是牛头不对马嘴难以自圆其说！“ “哦？” 程焕惊诧之后颇有些意味深长，“看这样子，这人好似只求速死，好掩盖其真实的幕后之人啊！” 说到这里，裴青也有些无可奈何，“我刚从指挥使大人那里出来，大人说此案到此为止，不能在查下去了，说再深挖下去不知还有多少人牵连进去。黑白之间本就难分，那奸细为遮掩自己的身份，巴不得将水搅得越混越好。” 程焕扯着下巴上稀疏的胡须叹道：“话虽如此，但是真正的奸细不揪出来，军中还会继续泄密，到时孰轻孰重只怕指挥使大人也是难以权衡的吧！” 裴青将佩刀唰地抽出来，灯光下闪着迫人的寒气，又拿了软布细细搽拭，这是他每晚固定的习惯。边擦边缓声道：“查还是要查的，M.ＣOＭIｃ5.cOm