在外头吃，一家客栈这一招儿当真赶巧。 城内并无宵禁，不少百姓就爱太阳落山后出来纳凉，便在一家客栈点一盘烤鱼，边侃大山边慢慢吃。再叫一壶小酒或是凉水镇过的果子引，一口下去，心肝脾肺内的热气都被浇灭了。 听了店员的汇报之后，展鸰略一思索，干脆又推出了烧烤！ 肥嫩的五花肉在炽热的炭火上翻滚，脂肪随着热度升高不断收缩，里头渗出来一颗颗透亮的油脂……再抬手往上撒一点辣椒面、孜然粉，一阵风刮过，语言之难以形容的复杂香气轰的飞出去，一整条街的人都闻到了！ 烧烤一出，甚至连烤鸭的人气都被压了三分！ 试问，谁不愿意在结束了一天的劳作之后，舒舒服服的与家人、友人畅谈欢笑？奈何普通老百姓难免手头拮据，寻常饭馆儿连吃带喝一顿下来怎么不得百十个大钱？得，大半天的活儿都白做啦！ 可这烧烤不同，一串串的肉看着数量不少，其实统共也不多，但足够消磨时间啦！ 可巧有个人来沂源府走亲戚，寒暄一阵之后主人也不叫浑家做饭，只带着亲戚和一家老小往外头去了，边走边道：“你也有些年没来了，如今沂源府变得多了！” 那亲戚顺着看了一回，并不当真，“瞧着同几年前也无甚大变化，倒是有些个小店儿换了东家。” 主人大笑几声，“沂源府本就是座大府，多有百年老店，若非子孙不肖，轻易不换。多少年吃惯了的老味道，即便他们想换，没准儿百姓还不答应呢！” 顿了顿又道：“倒是年前城外开了家新式客栈，多有大家没见过的新物，难得价格公道，味儿也好。就好比那个什么烤鸭套碟的，许多大老爷家里也都每日打发了小厮出去排队买呢！年后城内开了铺面，更多花样，今儿咱们便去吃。” 一行人说说笑笑，不多时就到了。 眼下还不到饭点儿，可店内已经颇有些个人头，几个机灵的小伙计身着一样的衣裳，跑前跑后的忙活，声音清脆，透着股欢快劲儿。 “客官来啦，客官里面请！楼上靠窗还有空座儿，不如就去那里，边吃边看。” 伙计热情却不谄媚，态度拿捏的很好，叫人很是舒服。 那亲戚自恃故乡亦是大城，自己又曾去过京城，什么没见过？起先听说什么新式酒店客栈的，也并不大放在心上，谁知一看菜单就傻了眼，竟十有八九都是没见过的！ 主人只当没瞧见他的脸色，熟练点菜：“小二哥，那鸡蛋糕和烤鸭可还有？ 这两样是最抢手的，刚出来那会儿每每都得靠抢，如今热度虽然稍稍散去，但依旧是热门商品之一，莫说卖剩下，就是略来的晚些都没了呢！ 小二并不敢应承，先找同伴问了一回，这才笑道：“您来的早，倒是都有，不过鸡蛋糕唯有两斤六两，烤鸭也只剩五只，您若要就这会儿点吧，等会儿正是饭点，那可就说不准了。若再想要，午后还未必有呢。” 主人一听，暗道侥幸，浑家和几个孩子也都喜形于色。 小儿子听了，忍不住口中生津道：“爹爹，要吃鸡蛋糕！” 小女儿亦不甘示弱，扒着他的膝头道：“要烤鸭，油汪汪的！蘸酱包胡瓜丝吃！” 主人哈哈大笑，果然要了一只烤鸭和半斤鸡蛋糕，迅速摆满了半张桌子，瞧着很是好看。 连两个孩子说起吃的来都头头是道，点菜巴巴儿的，那亲戚看的兀自纳罕，本能的觉得事情绝不会这么简单就完了，便安静观察。 主人又道：“再来个酸菜鱼，一个凉拌海带丝，再劳烦小哥帮忙从潘家酒楼买几个筋肉馒头过来。” 小二麻利的应了，不多时，果然带回来几个热腾腾的肉馒头，外头的纸包上赫然是“潘家酒楼”四个大字。 待到碧莹莹的酸菜鱼上桌之后，那亲戚便觉一股酸溜溜辣滋滋的味道直冲鼻腔，本来还有些胀气的胃中竟也有几分食欲了！ 他还有点迟疑，迟迟不肯动筷子，“你们沂源府地处内陆，无甚好鱼……” 这个，当真能吃？ 记得小时候他们堂兄弟几个一处胡闹，随手抓了几条鱼来烧，谁成想烧熟之后非但无人争抢，反而人人避之不及…… 怎的，如今竟也能登堂入室了？ 主人哈哈大笑，“你只管吃，若不美嘴吐了便是，怕个甚？” 那亲戚犹豫再三，狠了狠心，果然夹了块吃，然后……一个人就造下去小半盆！ 心满意足的吃完了正菜，主人家又叫了些个烧烤肉串来吃，一气聊到金乌西坠，这才心满意足的家去了。m.ｃOＭＩｃ5.cＯm