首页 我在别院开餐馆

第18节


    也不用太大。

    差不多一百平就够了。

    但是要怎么弄,还是要工人来亲自看看才行。

    想到就做。

    距离她开业只有一个半月了。

    她没有多余的时间来浪费,很快就找出电话拨了出去。

    因为要对别院进行不同范围不同程度的改建。

    所以她回国后就根据需求,分别存了专业人士的电话号码。

    有需要的时候就可以及时联系了。

    ……

    七月中旬的时候。

    顾安卿已经有了一间宽敞又明亮的厨房。

    这个厨房是按照她按照自己的需求亲自设计的,处处贴合她的心意,再完美不过。

    卫生间还需要一段时间才能好。

    因为这个卫生间不单单是偏院住房处的改建。

    还包括一个独立卫生间的创建。

    毕竟是要开餐馆的。

    以后客来客往的,总不可能没个上厕所的地方。

    在住房处改建的厕所都是私人用的,而这个独立创建的卫生间则是公用的,但外形却是依然按照别院的整体风格来进行设计的。

    否则这么一个古风古色的院子里,陡然出现一个现代化的卫生间,看上去也太不和谐了。

    顾安卿无意破坏别院的整体和谐。

    至少从外面看起来要风格一致。

    厨房完工了。

    卫生间正在进行中,玻璃房也同样在施工中。

    用来待客的包厢和大厅也收拾出来了。

    顾安卿现在剩下的就是最后两项重要事项了。

    一是买餐桌餐椅和大量餐具和厨房用具以及一些零碎东西。

    二是招聘。

    虽然还有一个月才开业。

    但招聘不是立马就能找到合心意的员工。

    同时她这里招到人后还要进行简单的培训,以及给员工制作员工服等等,这些琐碎事做起来也是很费时间的。

    这两件事倒是不用刻意分先后。

    顾安卿想了想,还是决定先把招聘信息发到招聘网站上。

    她的餐馆性质导致了她所需要的员工不会太多,所以这些员工都需要她亲自招聘,让她满意了才行。

    因为所需人数不是特别多。

    她的招聘信息也算是简洁的。

    但对招聘对象也有一定的要求。

    长相齐整,爱干净是最基础的。

    然后才是对各个岗位的详细要求。

    经理:一名,要求至少有三年餐饮行业的从业经验。

    收银兼财务:一名,要求有至少一年的工作经验。

    吧台:一名,要会冲泡各种花茶和茶饮。

    采购:两名,仅限男性。

    后厨帮工:四名。

    这个岗位仅限女性,22-30岁之间。

    服务员:四名

    需要两男两女,年龄22-28岁之间。

    迎宾:一名。

    形象好,气质佳,擅长沟通。

    年龄22-28之间。

    以上是顾安卿对招聘的大致要求。

    具体工作要求和薪资待遇,这些全都可以面谈。

    编辑好这些内容之后,顾安卿仔细想了想,按照她的规划,这些人足够了。

    所以在确定没问题后,顾安卿留了地址和手机号,就把这些招聘信息发了上去。

    她刚把招聘信息发上去没一会儿手机就响了。

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