等待，一盘盘佳肴被人端上桌子，一共十章桌子，每章桌子十个人，每个人评价十道菜。 别的桌子怎么样易白棠不知道。 但当菜上到他这张桌子的时候，易白棠眉角突然一动：他做的那一小坛子炖牛肉正在十道菜肴之中。 他再一扫除了自己那道菜之外的其余菜肴，只见剩下的九道菜里头，大多是鱼翅燕窝螃蟹龙虾，就算不是这种珍品，也是牛肉鸡肉这样的荤菜，唯独一盘白豆腐，看起来格外不同点。 易白棠瞄准了这一盘豆腐。 晶莹剔透的豆腐是凉的，里头的馅却还保持着刚起油锅时候的热度，一勺子下去，有滋滋的油声冒出来。 易白棠尝了一口。 他挑了挑眉。 味道——很不错。 一盘简单的家常菜，盐不多加一分，酒不少加一滴，葱蒜姜等辅料增一抹嫌多，减一抹嫌少。 易白棠从桌上拿起了评分表，在上面写下： 豆腐夹肉馅。 旁边的江雪在看见自己的豆腐被端上桌子后就有点微微的不自在。 她假装若无其事，夹了一块整张桌子上味道和自己豆腐最相反的红烧肉进碗里，同时暗暗观察第一下就挑到了自己做的豆腐的易白棠，就见对方在纸上写下了那一行字，顿时胸闷。 生气，我取的名字好好贴在盘子上呢，什么豆腐夹肉馅，明明是白玉怀珠！ 但紧接着，她就看见易白棠给自己打的分数。 八分。 还不错。 她松了一口气，这才真正有心去品尝刚刚就夹进了碗里的红烧肉。 一口下去，先尝出味道的是鼻子，四溢的酱香味率先勾起了还沉睡在人体内的馋虫，让口腔内的口水大量分泌，扑湿牙齿与舌头。紧接着，当牙齿真正咬下的时候，肥而不腻，瘦而不柴的肉块立刻被舌尖品尝出丰厚的滋味，油盐糖以及一丁点的醋味，一层层味道像是被刷子一样一层层刷在舌头上，然后它们就在舌头上一同发酵，成为一种全新而丰满的味道。 冰糖30克。 盐3克。 生抽6毫升。 老抽0.25毫升。 八角…… 江雪仔仔细细地将肉嚼了两遍。 3克的八角一共五颗，总计15克的量，误差不超过0.3克！ 她在心中给出了评价。 八分，一个很好的分数。 下一秒，她将自己的目光投放到准备品尝的第二盘菜上，一份盛在砂锅之中的炖牛肉。 牛肉的浓香从刚刚开始就隐隐浮动，并不像她方才品尝的红烧肉，刚端上来就香得满桌子的人都能闻到，勾得人馋虫都在肚子里翻搅，但那种独特的、特别的味道却仿佛能够钻入人的体内，从刚才开始，就让人有一种越不去吃越想吃的感觉！ 江雪有点心痒难耐。 她默默挑中一块半筋半肉的牛肉，那块牛肉正是标准的两厘米大小，半埋在浓稠的汤汁之中，露出如同透明乳冻质地筋来，恰似小荷才露尖尖角，已叫人窥见莲子熟时莲蓬香。 不想筷子将要碰到那块牛肉之时，斜刺里也插出了双筷子，直接和她的打在了一起！ 江雪抬头一看，伸来筷子的不是别人，正是和她隔着一个位置的小胖子！ 新仇旧恨，她的眉头竖起来：“这是我看中的！” 小胖子本来还有点不好意思，一听这话，就不太高兴了，好食物大家都爱，放在桌上也没贴了你家的标签啊，他哼哼说：“这块肉筋五分肉五分。” 江雪冷笑一声：“重三十克，误差不超过前后三克。” 小胖子顿时一惊，m.CｏmIc5.ｃＯm