好吃！” 小秋这回是真的有些惊喜了，没想到，在这个时代被大多数人嫌弃的大骨头，陈东方却知道的这么多……大骨头炖两遍，还是小秋很久之后在网络上查到的，据说许多面馆、羊汤馆，用的就是净大骨，为了除去多余的油脂，还会先炖一遍去油，再小火细炖，取其大骨浓汤。 “陈大哥懂得真多！这菜也真是好吃……我记得陈大哥是徽省人，那边也爱吃炖菜么？” 陈东方挠挠头，憨笑道：“我家那边不咋吃炖菜……这是我在炊事班跟战友学的，我战友是吉林人……对了，好像这一锅出也是他自己琢磨的，之前他在新疆当兵，那边的人爱吃的手抓饭差不多是这么做，不过，听说新疆人用的是羊肉，他们那边吃羊肉多，好像不咋吃猪肉。” 小秋点点头，没有讨论少数民族生活习惯的问题，只是笑着赞扬陈东方的手艺：“能从手抓饭学到大骨炖菜一锅出，你和你的那位战友都是有心人呀。” 吃饭时，小秋说起仓房的地面和墙角加固，李长江道：“库房用水泥加固就够了，办公室倒是可以用地面花砖，那个铺的地面很漂亮，也干净。” 吴家的客厅也铺了地砖，是有点儿异域风情的几何图案纹样，确实比灰突突的水泥地面漂亮，看着也更干净。 想着那一沓子厚厚的钞票，吴戈率先一口应下：“确实不错，我打问打问，争取多买些回来。” 这边的房子铺不铺还不重要，他想到的是卷棚胡同的房子，特别是小秋的房间，还铺着红砖，时间久了，砖磨损严重，地面都不平整了。 铺一铺地砖也花不了多少钱，小秋也没多话。 热热闹闹吃完饭，陈东方帮着李长江继续维修房屋，小秋和吴戈秦戎则聚在一处商议了一下租房的事情，然后，三人一起出门，往秦大妈说的两户人家去了。 这两家住的离纸盒厂不远，若是之前街头没被隔断，他们就在回字形街的另一边，与纸盒厂差不多在回字的对角位置，如今街办厂子这边和居民那边用墙壁隔断后，小秋他们就只能绕上大街走一段，再从另一条街口进去。 这两家分别住在两个大杂院里。 小秋三个先打听着去了最里边的大杂院，姓曲的孤老住在这个院子里。 可惜，他们三个扑了个空，据曲老头一个院子的邻居说，曲老头是七〇年七一年搬过来的，搬来时就一个人，因为性格孤僻古怪，不太爱与人来往，来历成迷。这会儿去了哪里也没人知道，不过据说是去捡破烂了，他住的那间屋子门口搭了个很简陋的棚子，里边随便堆着些破旧报刊杂志、空酒瓶儿什么的。 第二百九十八章 看了看曲家紧缩的屋门，吴戈用手扇扇鼻子，皱着眉催促：“走，去另一家看看吧！” 因为堆了许多破烂儿垃圾，曲老头儿的门口很脏，老远就能闻到一股子怪味儿，人一走近了，成群的苍蝇哄地飞起来，实在不怪吴戈嫌弃。 他们又走进另一个大杂院儿，姓吴的父子就住在这里，与曲老头儿家隔着一个院子。 来之前，他们打听的消息，这常宏伟父子倒是老居民，祖上就是井栏胡同的。如今瘫在床上的常宏伟，当年也是个风云人物，带着工厂里的工友搞帮派斗争，却在斗争中受了伤，导致半身瘫痪，结婚两年多的妻子伺候了不到两个月，就跟人跑了，只剩下老娘和一个没满周岁的儿子。两年前，老娘也死了，就剩了常宏伟带着不到十岁的儿子小石头。老太太活着的时候，小石头上了一年学，老太太死后，小石头要在家伺候常宏伟，又要想法子找饭吃，就辍了学，爷俩儿靠给纸盒厂糊纸盒糊口。纸盒厂关张小一年了，也不知这父子俩如何度日。 这个大杂院正方厢房十来间，住着也有十来户人家，因为住房拥挤，人口多，院子里被盖上了各种煤棚子、菜棚子、做饭棚子，还有些人家屋里住不开，就在窗前门口搭个矮棚，安张床就是个房间，里边常常只能放开一床，进门就得脱鞋上床那种。 杂乱逼仄的院子里，还不时有孩子吵嚷哭闹，或者呼啸来去，比之前曲家那个大杂院人气旺许多，也杂乱许多。 “哎，你个小猴子别跑！”突然一声暴喝响起，小秋突然被人从背后揽住，原地转了半个圈儿，几乎同时，一道瘦小的黑影子嗖地一声贴着她的身子窜过去，一眨眼跑出大院不见了人影儿。 后边紧跟着追出来一个五十来岁的老太，手里挥着鸡毛掸子，气咻咻地一边跑一边喝骂。 小秋还没回过神来，又有一个门里走出一个中年妇人，端着一盆洗衣服的水，没走两步，就哗啦一声泼在本就不大的院子中间，登时一片水渍蔓延。Ｍ.cｏｍｉc5.CＯM